سمك دبل بيبر - الطعام الصيني

2020-01-14 00:31:07

فيليه سمك رأس الدهون 400 جرام فلفل أخضر وأحمر 2 كل فطر أسود شعر 20 جرام ملح 1 جرام نبيذ طبخ 5 جرام شرائح زنجبيل للأسماك المخللة ، شرائح الثوم قليل السمك الزنجبيل المفروم كمية مناسبة من الزنجبيل المفروم المفروم فلفل ، قليل من MSG ، قليل من الطعام ، نشا ، ماء ، قليل من صلصة الصويا ، 3 غرامات من الخل البلسمي ، 5 غرامات ، طعام.

1. أضيفي شرائح الزنجبيل وشرائح الثوم والملح ونبيذ الطهي إلى قطع السمك ، اخلطيهم جيدًا واتركهم لأكثر من ساعتين

2. بعد قطف الفلفل الأخضر والأحمر وغسلهما ، قطعهما إلى قطع صغيرة

3. تحضير البصل والزنجبيل المفروم والثوم المفروم

4. يتم انتقاء فطريات الشعر الأسود وغسلها وتنظيفها وتجفيفها للاستخدام

5. يغسل قطع السمك المتبل ، ويغسل الدم ويصفى

6. خذ الزيت الساخن من المقلاة وأضف قطع السمك واقليه حتى يصبح السطح ذهبيًا

7. يضاف البصل والزنجبيل المفروم والثوم المفروم ويقلى

8. أضف كمية مناسبة من الماء

9. أضف الفلفل الأخضر والفطر الأسود

10. يسكب في صلصة الصويا والخل البلسمي والفلفل ويخلط جيدا

11. بعد الغليان ، سخن لمدة 5 دقائق على نار متوسطة

بعد 12.5 دقيقة ، انتقل إلى MSG

13. صب النشا لتكثيف الماء

14. وأخيرا صب القليل من الزيت وخلط جيدا

15. خارج المقلاة

16. الصورة النهائية