1. لحم إسقمري مخلل مفروم إلى طين.

2. تقشير البطاطس والبخار لمدة 15 دقيقة ، وضغطها في الوحل.

3. يقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة ، مسلوقة بالسبانخ ومفرومة. يمكن أن يزيل الماء المغلي بالسبانخ حمض الأكساليك.

4. اخلطي السمك المفروم والبطاطا المهروسة والجزر والسبانخ وأضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.

5. ضعي الزيت في القدر ، وضعي معجون الخضار المخلوط في القدر ، واقليه على نار خفيفة حتى يصبح السطح ذهبي اللون.

6. أخرجي المقلاة لملء الطبق ، وستصبح كعكة البطاطا المهروسة اللذيذة والمغذية جاهزة. يمكنك وضع القليل من حبوب الحضض عليها لجعلها أكثر جمالا.