1. المواد

2. يتم فصل صفار البيض مع بياض البيض (يجب أن يكون الحوض خاليًا من الماء والزيت)

3. أضيفي الجبن الناعم والسكر إلى صفار البيض واخلطيهما بالتساوي مع خفاقة كهربائية

4. لعدم وجود جسيمات (كما هو موضح)

5. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

6. أضيفي خليط الجبن وأضيفي الكريمة واخلطي جيداً (أضيفي الكريم قليلاً حتى تذوب الكريمة في خليط الجبن)

7. الخليط المخلوط

8. يخفق بياض البيض مع السكر ويقسم السكر 3 مرات

9. اضربه حتى يصبح أبيض ، فقط قم بتوصيل الزوايا الحادة (لا تضربه)

10. صب نصف في خليط الجبن واخلط من الأسفل إلى الأعلى (لا تحرك في دائرة)

11. اسكب خليط الجبن في القالب ، طريقة الاستحمام بالماء ، أضف الماء الساخن إلى صينية الخبز ، وضع القالب في صينية الخبز ، ضعه في الفرن المسخن ، سخن الطبقة الوسطى على 150 درجة ، اخبز لمدة 80 دقيقة ، خبز الكعكة أخرج الزر العكسي وقم بتبريده في الثلاجة لمدة 4 ساعات بعد أن يصبح باردًا

12. الكعكة المخبوزة ،

13. المنتج النهائي لذيذ جدا