1. شاي بعد الظهر لذيذ!

2. افصلي بياض البيض وصفار البيض ، وامزجي الحليب بالزيت واليد ، ونخلتي في المسحوق المنخفض ومسحوق الكاكاو ، اخلطيهما جيداً ، أضيفي البيض واخلطيهما أفقياً ، سخني الفرن مسبقاً 190 درجة

3. أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون إلى بياض البيض ، وأضيفي السكر في ثلاثة أجزاء ، واخفقي في زاوية حادة كبيرة ، خذي ثلث خليط الكاكاو واخلطيها بالتساوي ، ثم اسكبيها مرة أخرى في معجون صفار البيض وامزجيها بالتساوي.

4. صب الخليط المحضر في صينية خبز مبطنة بورق مدهون ، على بعد حوالي 10 سم من الطاولة ، وستضرب فقاعة كبيرة ، ثم توضع في الفرن المسخن لمدة 18 دقيقة

5. أطفئي النار واتركيها في هذا الوقت ، يضاف حوالي 100 جرام من الكريمة المخفوقة ، ويضاف 8-10 جرام من السكر ، وعندما لا تزال شريحة الكيك دافئة ، ستبدأ في الدوران.

6. يمكنك لف ورق الزيت معًا ووضعه في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة لتثبيته ، ثم أخرجه واقطعه.