لحم ثوم مطبوخ مرتين - الطعام الصيني

5 ثوم خضراء ، رطل واحد من لحم الخنزير ، كمية مناسبة من الزيت ، ملعقتين من معجون الفول ، ملعقة واحدة من السكر ، كمية مناسبة من الملح ، ملعقتين من صلصة النودلز الحلوة ، ملعقة واحدة من نبيذ الطبخ ، ثلاث بصل أخضر ، شريحتين من الزنجبيل ، جوهر الدجاج
  • 1. أضف لحم الخنزير إلى كمية صغيرة من نبيذ الطبخ واطهيها حتى تنضج

  • 2. إزالة الشرائح وتوضع جانبا ، قطع الثوم الأخضر إلى أقسام

  • 3. شرائح البصل والزنجبيل

  • 4. يوضع الزيت في المقلاة ويقلى شرائح اللحم حتى تدحرج.

  • 5. أضيفي ملعقتين من عجينة الفاصوليا الحلوة مع صلصة الجرجير ، أضيفي القليل من ملح الزنجبيل ، البصل ، خلاصة الدجاج ، نبيذ الطهي ، والسكر وقلبي بسرعة.

  • 6. يضاف الثوم الأخضر ويقلى لمدة 5 دقائق

  • 7. الرسم النهائي