لحم الخنزير مطهو ببطء - الطعام الصيني

لحم خنزير بطن معتدل صخرة سكر معتدل طعام صلصة الصويا معتدل طبخ نبيذ معتدل زنجبيل معتدل طعام نجمة يانسون واحدة قرفة صغيرة إبرة صغيرة إبرة واحدة زانثوكسيلاج فلفل حار معتدل لا تضع البصل مناسبًا للثوم
  • 1. يتم حرق بطن لحم الخنزير بالنار ، أو مطهو ببطء في وعاء لإزالة شعر لحم الخنزير وتقليل الرائحة

  • 2. قم بغلي الماء في القدر واطهي اللحم في القدر تحت الماء لبضع دقائق

  • 3. تحضير جميع المكونات وقطع اللحم

  • 4. ضع القليل من الزيت في القدر وقم بتشغيل الحد الأدنى من النار لإضافة السكر الصخري

  • 5. طبخ على نار خفيفة حتى تتمكن من وضع اللحم بسرعة ، لذلك لا تحرق السكر في هذه الخطوة.

  • 6. تكبير المواد وتحريكها بالتساوي

  • 7. عند إضافة نبيذ الطبخ بصلصة الصويا ، فإن نبيذ الأرز هو الأفضل ، ولا تحتاج إلى وضع نبيذ الطبخ ، نبيذ الأرز هو ماء المسكرات

  • 8. صب الماء المغلي وليس اللحم

  • 9. قم بتشغيل الحرارة المتوسطة والمنخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة

  • 10. يخنة لمدة 20 دقيقة ويضاف القليل من الملح والبصل الأخضر

  • 11. عندما ترى أنه لا يزال هناك نصف وعاء من الحساء ، فقط أشعل النار واجمع العصير.

  • 12. لحم الخنزير مطهو ببطء