1. إعداد الصينية الملفوف ، شريحة بسكين قطري

2. بعد غسل الحضض ، صفي الماء

3. اغسل وكسر الزنبق الطازج

4. قشر التمور الحمراء وقطع إلى قطع صغيرة

5. أضف القليل من زيت الزيتون إلى الوعاء الساخن

6. يسكب الخضار المقطعة ويقلب بسرعة

7. أضف القليل من الملح

8. أضيفي التمر الأحمر واقليه بالتساوي

9. يضاف الحضض والزنبق ويقلب لمدة دقيقة

10. اسكب القليل من زيت السمسم واخلط جيداً (يمكنك تركه على حسب الذوق الشخصي)

11. الزنبق المقرمش اللذيذ للجمال جاهز