1. صفار البيض وفصل بياض البيض

2.

3. أضف الحليب إلى صفار البيض

4. زيت الذرة

5. السكر الأبيض

6. يقلب جيدا

7. ينخل إلى دقيق منخفض الغلوتين (غربال مرتين)

8. يقلب جيدا

9.

10. أضف الخل الأبيض إلى بياض البيض

11. اضرب بمخفق كهربائي حتى الخشنة

12. أضف السكر (أضف ثلاث مرات)

13. يرسل إلى رغوة سميكة ودقيقة

14. يضاف السكر للمرة الثانية

15. أرسل إلى خطوط واضحة

16. أضف السكر الأبيض النهائي

17. أرسل إلى الرغوة الرطبة

18. ارفع فقط خفاقة البيض لزاوية كبيرة

19. خذ وعاء: أضف ملعقة واحدة من صفار البيض وثلاث ملاعق من بياض البيض

20. امزج جيدا

21. يضاف مسحوق الكاكاو ويخلط جيدا

اثنين و عشرون.

23. ضعها في كيس مزخرف للاستخدام

24. يسكب ثلث بياض البيض في صفار البيض ويخلط جيدا

25.

26. اسكب معجون صفار البيض المخلوط مرة أخرى في بياض البيض

27. اخلط جيدًا

28.

29. ضعي صينية الخبز على ورق مدهون واسكب خليط الكيك على صينية الخبز

30. تنعيم السطح بملعقة

31. ارفع صينية الخبز وذهل

32. اقطع القليل من كيس الزهر واضغطه على الخليط بالتساوي

33. ثم استخدم مسواك في نفس الاتجاه ، ورسم خطوط مستقيمة على فترات

34. ضعيها في الفرن ، سخني 120 درجة ، اخفقي 150 درجة لمدة 20 دقيقة

35. اخبزيها وغطيها بورق شحم جديد

36. قم بتمزيق ورق الزيت

37. ملطخة بصلصة الكاردا

38. استخدم دبوسًا لفه ببطء

39.

40. لفها بإحكام على كلا الجانبين ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة وقطعت إلى قطع

41. لفة كعكة لذيذة جاهزة

42. أحبك وحدك ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!