1. إعداد حشوة الفاصوليا البيضاء ، مقسمة إلى جزأين ، واحد هو 200 جرام كعكة القشرة والآخر 300 غرام الكسترد.

2. تنقسم القشرة إلى قسمين ، جزء واحد بالإضافة إلى 5 غرام من مسحوق الكاكاو ، يخلط جيدا

3. حصة واحدة من تلوين الطعام لخلق لون جميل

4. يقسم جلد الكيك إلى 20 غ / قطعة

5. حشوة الكيك مقسمة إلى قسمين ، يضاف جزء واحد من الزبيب

6. تذوب الشوكولاتة في الماء وتضاف إلى حشوة أخرى

7. قسمي حشوة الكيك إلى 30 غ / قطعة ، وقومي بتدوير قالب الكيك ، لفّي حشوة الكيك في قشرة الكيك

8. ضغط أجنة كعك القمر ملفوفة مع قالب كعك القمر

9. لن يتغير شكل كعك القمر قبل وبعد الخبز.

10. درجة الحرارة 180 درجة مئوية ، يجب ألا يتجاوز وقت الخبز 15 دقيقة ، لا تخبز ولون

11. أخرجه من الفرن واتركه يبرد ، فالطعام الطازج طري للغاية ، لا تمسك كعكات القمر باليد أثناء عملية الإزالة ، يمكنك التقاط الصور بعد التبريد.