1. يخلط الدقيق والخميرة بالماء الدافئ لتشكيل العجين ، ويتم تخميرهما لمدة ساعتين.

2. يفرم لحم الخروف والجزر والبصل الأخضر والزنجبيل والشعيرية ويضاف الملح وصلصة الصويا والفلفل ونبيذ الطبخ و MSG لجعل الحشوة

3. تدحرج العجينة في مكون صغير وتدخل في الحشوة

4. ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة وضعه في غطاء المقلاة الخام لتسخينه

5. عندما يكون الجزء السفلي أصفر قليلاً ، أضف ماء المعكرونة المخفف ، استمر في قلي الماء لتجفيف الجزء السفلي الأصفر ، اقلبه واقليه قليلاً

6. خارج المقلاة