1. إعداد المكونات ، الفقاعة السوداء الشعر الفطر

2. إزالة الأوراق القديمة وجذور الخضر ، ونقعها في الملح والماء لمدة نصف ساعة تقريبا

3. قطع التوفو سنتيمتر مربع ، يضاف الملح ويغلي بالماء المغلي. لقد استخدمت الماء المغلي للتو لتوفير المتاعب

4. بعد غسل الخضار ، قم بغليها في الماء المغلي.

5. ضعي شرائح الزنجبيل في الزيت الساخن في الزيت البارد وقلّيه

6. إضافة الخضر والفطر الأسود ليقلب

7. أضف كمية صغيرة من الملح والمرق ، ضع التوفو في القدر لمدة دقيقة واحدة

8. أضف MSG إلى المقلاة