1. المنتج النهائي.

2. اغسل الرجلة الطازجة.

3. ضع الرجلة في وعاء الماء المغلي واتركها تغلي حتى يتغير لونها.

4. إزالة الماء البارد.

5. إزالة الأجزاء القديمة وترك العطاء.

6. يقطع ويوضع جانبا.

7. يسخن الزيت في المقلاة ويضاف فصوص الثوم والفلفل الحار ويقلى.

8. ضع الرجلة في الماء المغلي.

9. قلي لفترة من الوقت وإضافة الملح.

10. ضعي القليل من السكر لتنعش.

11. يخرج الخضار البرية اللذيذة.