1. بيض البط المطبوخ على نار عالية لمدة 15 دقيقة

2. ثم نقع في الماء البارد لمدة خمس دقائق وقشر ، ثم استخدم سكينا لصنع بضع سكاكين على بيض البط

3. مواد التحضير تشمل الزنجبيل الرملي ، الينسون ، صلصة الصويا ، السكر ، والبيرة

4. سخني المقلاة ، ضعي الكمية المناسبة من الملح ، ضعي السكر الأبيض ، اقليها حتى لون الكراميل ، ضعي الزنجبيل الرملي واليانسون النجمي

5. ضعي بيض البط واقليه

6. وأخيرا ، صب علبة من البيرة ، وكمية معتدلة من صلصة الصويا والملح ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

7. أنا شياو وو ، وأرحب بأولئك الذين يحبون الطعام للتواصل معي ...