1. يغسل ويقطع قلب الخنزير

2. يتم فصل اللحوم الدهنية و الخالية من الدهون ، و دور اللحم الدهني هو تقليب الزيت ، و الشحم أكثر عطرة

3. التوفو المجفف وآلاف الشرائح جاهزة للاستخدام

4. يتم قطع البصل والزنجبيل وشتلات الثوم والفلفل الحار إلى أقسام

5. يسخن الزيت في القدر الساخن ويقلب الدهون أولا ، وبعد خروج الزيت ، يضاف قلب لحم الخنزير ويقلى بسرعة ، وبعد أن يجف الماء ، يضاف الزيت مرة واحدة ويقلى مرة أخرى ، ثم نضع شرائح الفلفل الحار والتوفو المجفف وألف قطعة. قلبي لمدة دقيقتين وأضيفي القليل من الماء وبعد 3 دقائق أضيفي صلصة الصويا والملح ومسحوق الفلفل وأوراق الثوم والكزبرة.