ثلاثة عشر التوابل جراد البحر - الطعام الصيني

جراد البحر 2 كجم ، 1 غرام من الطعام ، الفلفل الأخضر ، 1 غرام من الطعام ، الكزبرة ، 1 غرام من ملح الطعام ، 15 غرام من الزنجبيل ، 3 قطع من الطعام ، الثوم ، كمية مناسبة من الطعام ، أربع أوراق من الفلفل ، كمية معتدلة من الماء ، فلفل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة ، فول الصويا ، القليل من السكر الأبيض الصغير القليل من الطعام ، الخل ، كمية معتدلة من الطعام ، طبخ النبيذ ، القليل من الفلفل الأحمر ، ثلاثة
  • 1. الخطوة الأولى هي التنظيف الأكثر أهمية! أضف الملح والخل الأبيض إلى الماء واترك جراد البحر ينقع لمدة 15 دقيقة

  • 2. إزالة الأمعاء والرصاص

  • 3. تعالج جراد البحر في الماء وشطف مرة أخرى ، والانتباه إلى الماء أصغر ، لا تغسل الجمبري الأصفر.

  • 4. سخني الزيت الساخن وقلبي الفلفل الأحمر الحاد وشرائح الزنجبيل ، ثم أضيفي الروبيان ، وبعد تغيير لون الروبيان ، أضيفي نبيذ الطبخ والخل وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر وصب الماء المغلي. أضيفي الفلفل الأحمر المبشور بالماء بعد دقيقة واحدة ، أضيفي الثوم وثلاث عشرة بخور إلى كيس الفلفل من أوراق الفلفل ، واتجهي إلى درجة حرارة منخفضة ثم اتجهي إلى حرارة منخفضة

  • 5. بعد عشرين دقيقة ، اجمع العصير على النار ورش بالكزبرة والفلفل الأخضر