1. اغسل البومفريت ، ضع الملح على الجسم ، واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة ، ثم يمتص الماء على السطح وبطن السمك ، ومن أجل منع تكسر الجلد بسهولة عند القلي ، يمكنك صب بعض الدقيق على السطح. قطع شبكات الماس على سطح بومفريت الذهب.

2. يقطع البصل إلى شرائح ، فلفل أحمر مقطع ، زنجبيل مقطع ، ثوم مقطع للاستخدام.

3. سخني المقلاة وضعي الثوم والثوم والزنجبيل المقلي على النار ، ثم اقلي الزبدة الذهبية على نار صغيرة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

4. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين ، صب الخل البلسمي ونبيذ الطهي على جانبي القدر ، غطيها واتركيها لمدة 3 دقائق.

5. أضف صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، النبيذ ، الملح ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، بعد الغليان ، اقلب مرة أخرى.

6. أضف وعاء صغير من الماء المغلي وضع شرائح البصل الأخضر. عندما ينضج الحساء ، يضاف كمية صغيرة من السكر الأبيض للعب دور جديد. ضع الحمرة الذهبية خارج المقلاة.

7. ضعي المرق المتبقي في قسم البصل ، الفلفل الأحمر المبشور ، قلبي بالتساوي واسكبي على الفور في طبق البومفريت الذهبي.

8. الرسم النهائي.