1. اغسل الروبيان الطازج ، وقطع الروبيان واختيار أمعاء الجمبري مع مسواك.

2. الشعيرية Longkou التي استخدمتها ، ضع 2 فنجان شاي في وعاء وقم بتليينها بالماء.

3. المواد ، صلصة الصويا ، الملح ، السكر ، الخل

4. الدخن حار ، ثوم مفروم و زنجبيل

5. بعد نقع الشعيرية الناعمة ، تحكم في الماء وضعه على طبق واستخدم المقص لقطع الشعيرية.

6. يوضع الروبيان على الشعيرية كما هو موضح

7. يسخن الزيت البارد المقلي بالثوم والزنجبيل والأرز على نار صغيرة حارة ورائحة

8. الملعقة هي من نوع الخزف الذي يُباع في السوبرماركت. خذ وعاء من صلصة الصويا وملعقة خل ونصف ملعقة سكر وملعقة ونصف ملح (يمكن وضع الملح حسب ذوقك المعتاد). فقط اضبطه.

9. اسكب الحساء المحضر في القدر واخلطه جيدا مع الثوم والزنجبيل.

10. اسكب العصير في المقلاة بالتساوي على الروبيان المطبوخ

11. على البخار في الوعاء ، تأكد من الانتظار حتى يغلي الماء قبل إضافته ، فالوقت حوالي ثماني دقائق.

12. إنه خارج المقلاة ، كيف يكون هناك شعور بالترحيب بالضيوف!