1. جميع المكونات جاهزة للاستخدام ، والبصل الأخضر والزنجبيل المفروم.

2. كسر القرنبيط في الزهور الصغيرة وغسل الفطر شيتاكي

3. أحضر الماء الساخن إلى الوعاء ، وأضف ملعقة صغيرة من الملح ، واغسل فطر شيتاكي والقرنبيط بشكل منفصل ، ودعه يبرد في الماء البارد ، وأضف سكينًا متقاطعًا إلى فطر شيتاكي.

4. زيت ساخن في المقلاة والبصل الأخضر والزنجبيل حتى عبق

5. الفطر المقلي والقرنبيط ويقلى لهم

6. إسقاط بضع قطرات من زيت السمسم ، يقلب بالتساوي من المقلاة