1. القرع المر ، وغسلها

2. يقطع القرع المر إلى بذور ويقطع إلى شرائح.

3. بعد غلي الماء في الوعاء ، صب القرع المر وإغراقه.

4. قم بإزالة القرع المر من جهاز التحكم في الماء وضعه على طبق للاستخدام.

5. خذ ملعقة من Laoganma ، كمية مناسبة من الخل ، صلصة الصويا ، الملح ، خلاصة الدجاج والبصل الأخضر ، امزجها جيداً واتركها جانباً.

6. صب صلصة الفلفل الحار في القرع المر.

7. يخلط جيدا ويقدم فورا.