1. يقلب الثوم في المقلاة ويضاف اللحم الصافي إلى مقلاة.

2. يسكب قطع القرع المر ويقلب.

3. أضف ملعقة من الملح.

4. أضيفي بعض حبيبات التمب.

5. أضف نصف ملعقة من السكر الأبيض.

6. يضاف الكراث ويقلب بالتساوي.