مقرمشات الشاي والصودا - الطعام الصيني

دقيق قليل الغلوتين 100 جرام ملح 2 جرام صودا الخبز 0.5 جرام أوراق الثوم المعمر 2 خميرة 2 جرام زبدة 20 جرام حليب 55 جرام طعام نسبي
  • 1- قطع البصل الأخضر المفروم

  • 2. التحميل

  • 3. سخني الحليب إلى حوالي 40 درجة

  • 4. ضع الخميرة واتركها تنشط

  • 5. أضف جميع المواد إلى الحاوية (باستثناء البصل)

  • 6. اعجن في العجين

  • 7. يضاف البصل الأخضر المفروم

  • 8. اعجن جيدا

  • 9. لفها بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة 30 دقيقة

  • 10. افردي العجينة بشكل رقيق بواسطة الشوبك

  • 11.قطع في مربعات

  • 12. اصنع ثقوبًا صغيرة بشوكة

  • 13. نضع في طبق الخبز

  • 14. دعه يقف لمدة 10 دقائق أخرى

  • 15. سخني الفرن على حرارة 170 درجة واخبزي الطبقة الوسطى لمدة 15 دقيقة

  • 16. تكسير الصودا المعمر اللذيذ جاهز

  • 17. أنا Axia ، تعال إلى Xiangha للتواصل