1. اغسل أقدام الخنازير

2. المكونات جاهزة

3. اسلق الكهنة

4. ثم شطفه بالماء البارد

5. يسكب الزيت في المقلاة ، يضاف السكر الصخري ويقلب ببطء

6. يقلى على هذا اللون

7. إضافة كوارع لحم الخنزير وتقلى حتى يتغير لونها

8. يضاف اليانسون النجمي ، الأوراق العطرية ، الفلفل المجفف ويقلب

9. يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويستمر في التقليب

10. إضافة لون قديم

11. أضف صلصة الصويا

12. نبيذ الطبخ

13. ثم صب في طنجرة الضغط

14. إضافة وعاء من الماء

15. يغطى ويغلى ، ويتحول إلى حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى حوالي 20 دقيقة

16. يرش السمسم المطبوخ