كعكة القمر الكانتونية الخمس رين - الطعام الصيني

شراب مقلوب (مكونات كعك القمر) 140 جرامًا من الماء (مكونات كعك القمر) 2 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين (مكونات كعك القمر) 200 جرامًا من زيت الذرة (مكونات كعك القمر) 40 جرامًا من الجوز (تعبئة الورن) 50 جرامًا الفول السوداني المطبوخ (خمس حشوات نواة) 50 غ من بذور البطيخ المطبوخة (خمس حشوات نواة) 50 غ من بذور السمسم الأسود المطبوخ (خمس حشوات نواة) 50 غ من الزبيب (خمس حشوات نواة) 50 غ من دقيق الأرز المطبوخ (خمس حشوات نواة) 100 غ من زيت الذرة (تعبئة وورن) 50 جرام سكر أبيض حبيبي (تعبئة وورن) 100 جرام ماء (تعبئة وورن) الكمية المناسبة من سائل البيض (نظف السطح) الكمية المناسبة
  • 1. امزج قشور كعكة القمر لمدة نصف ساعة ، واترك المواد تندمج بالكامل ، ثم قسمها إلى 25 جرامًا.

  • 2. اخلط مواد الحشوة الخمسة ، أضف الماء للارتباط معًا.

  • 3. قرصة في كرة 25g ، ما صنعته هو 1: 1 الجلد وملء.

  • 4. لا يتم اتخاذ خطوات العبوة ، حيث تكون حشوة Wuren صلبة نسبيًا وسهلة لفها. يتم تغليف الصورة المنقوشة مباشرة. كعكة القمر تزن 50 جرامًا ، وهي عبارة عن قالب صغير. اضغط ورش الماء النظيف على سطح كعكة القمر بعلبة ري.

  • 5. سخن أولًا على حرارة 180 درجة ، اخبز لمدة 5 دقائق ، ثم ضعه مع سائل البيض. بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة ، استمر في الخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، فقط قم بالتلوين.