أومليت - الطعام الصيني

بيض 1 جرام دقيق طعام 20 جرام كراث قليل جرام نبيذ طبخ الطعام 3 قطرات ماء دافئ 20 مل ملح 1 جرام
  • 1. تحضير جميع المكونات

  • 2. ضعي البيضة في وعاء وأضيفي 1 جرام من الملح

  • 3. استخدم عيدان تناول الطعام لخفق سائل البيض وإضافة الدقيق واستمر في الخفق بالتساوي بدون جزيئات مسحوق جاف

  • 4. أضف ثلاث قطرات من نبيذ الطبخ لإزالة السمك

  • 5. ضعي البصل الأخضر المقطع في خليط البيض واستخدمي عيدان تناول الطعام لعمل عجينة

  • 6. سخني المقلاة ، وزعي طبقة رقيقة من الزيت ، واسكبي معجون البيض ، ورجي سائل البيض وغطي الغطاء ، واطهي على الجانبين لمدة خمس دقائق تقريبًا

  • 7. اخبز كعكة البيض وقطّعها إلى قطع