1. ضعي البيض في وعاء واضربيه ، تقطع جميع المكونات الأخرى إلى مكعبات صغيرة

2. بعد تسخين الزيت ، يُسكب في سائل البيض ، ويُحرّك أثناء السكب ، ستصبح البيضة صغيرة النضارة ، وتقلى جيدًا

3. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر ، وبعد أن يسخن الزيت ، ضعي كل المكونات في القلي السريع ، أضيفي الكاري ، واستخدمي حرارة متوسطة إلى منخفضة ، وإلا سيصبح الكاري لزجًا.

4. يصبح الخيار طرياً قليلاً ويوضع في الأرز ويضاف إليه الملح ، وإذا وضعتم الملح في الطبق سينتج الطبق الحساء ويؤثر على الطعم. يقلب المزيج حتى يمتزج الأرز والخضروات

5. يقدم ويأكل