1. بعد تنظيف القاروص ، اقطعه إلى نصفين ، وامسحه بملعقة من الملح وملعقة من زيت الطهي على كلا الجانبين ، واتركه لبعض الوقت. قطع فصوص الثوم إلى قطع مفرومة ، زنجبيل مفروم ، شرائح بصل أخضر ومقطعة ، جانبا.

2. افرد الزنجبيل المحضر والثوم المفروم بالتساوي على سطح الجثم.

3. صب كمية مناسبة من الماء في الوعاء ، وضع باس البحر المتبل بعد الغليان ، غطي الوعاء والبخار لمدة 8-10 دقائق ،

4. تخلصي من الحساء من المقلاة بعد إزالة المقلاة ، ثم أزيلي الثوم المفروم والزنجبيل ورشهما على الفرخ ، وانشر البصل الأخضر المحضر على سطح الفرخ.

5. اسكب ملعقة كبيرة من زيت الطهي في الووك ، ثم قم بتسخينه إلى دخان أبيض قليلاً ، وصب الزيت على القارورة البخارية أثناء سخونة.

6. صب حوالي ثلاث ملاعق صغيرة من صلصة الصويا فوق الباس.

7. المنتج النهائي.