1. إعداد المكونات المطلوبة

2. الكراث المفروم ناعما ، البيض المقشر والضرب

3. يضاف الدقيق والماء إلى الخليط

4. يضاف قطع البطاطا والبصل الأخضر ويضاف الملح ويخلط جيدا

5. يضاف سائل البيض ويخلط جيدا

6. سخني الزيت في المقلاة ، وضعي ملعقة كبيرة من الخليط وانتشرت

7. اقلب واستمر في القلي بعد القلي

8. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين