يتم دمج 1.160 جرام من شراب المقلوب و 4 جرام من الماء و 50 جرامًا من الزيت بالكامل مع مضرب يدوي ، وبعد الاندماج ، تكون الحالة سميكة وغائمة.

2. ينخل في 200 غرام من الدقيق ، يعجن ببطء في عجينة ناعمة ، يلف بغلاف بلاستيكي ، دعه يقف لمدة 30 دقيقة في الثلاجة (القليل من الثلج أفضل للتعبئة)

3. في هذا الوقت تحضير الحشوات ، كل مقسمة إلى 25 غراما ويفرك في الكرات

4. بعد أن تصبح جميع الحشوات جاهزة ، أخرج العجينة في الثلاجة ، واقطعها أيضًا إلى 25 جرامًا وافركيها في كرات مستديرة للاستخدام.

5. بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، التقط واحدة ودلك عدة مرات لجعل العجينة ناعمة قدر الإمكان. ثم نسطع العجينة ، نلفها بالحشوة ، وندفع العجين ببطء في المنتصف بفم النمر حتى يلف العجين الحشوة بالكامل ، ثم يفركها للدوران.

6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، ودهني صينية الخبز قليلاً ، وضعي العجينة الملفوفة وملئها في قالب النقش ، واضغطي على النمط بشكل مناسب

7. أخرجيها بعد الخبز بزاوية 180 درجة لمدة 5 دقائق ، رش القليل من الماء على السطح لمنع التشقق ، ثم اخبزيها لمدة 10 دقائق وضعيها ، ثم قومي بتنظيف سائل البيض بعناية بفرشاة ناعمة ، واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق ، وأزيلي جانب الفرشاة مرة أخرى ، ويمكنك أيضًا تنظيف السطح عند تنظيف الأسنان بالفرشاة ، يجب أن يكون سائل البيض على الفرشاة أرق. إذا قمت بالفرشاة أكثر ، سيكون نمط السطح سطحيًا وسهل التشقق.)

8. بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة ، اقلب الفرن على درجة 160 واخبزي السطح لمدة 20 دقيقة.

9. بعد مغادرة الفرن ، دعه يبرد وخزنه في صندوق مغلق.بعد يومين أو ثلاثة أيام من عودة الزيت ، يمكنك تناوله ~