1. إعداد المكونات

2. يغسل لحم السمك ، ويطهر 2 جرام من الملح ، ويضاف كمية مناسبة من نبيذ طبخ البصل والزنجبيل ، ينقع لمدة عشر دقائق

3. نقع التمور الحمراء في الماء والغسيل

4. قشر الذرة ، وقطعها إلى قطاعات بسكين ، ووضعها في الطبق في طبقات

5. صفي التمر الأحمر وضعه بشكل متناظر على أعلى الذرة ، ثم أضف السمك

6. صب الكمية الصحيحة من الماء في المقلاة وضع اللوحة في حجرة البخار

7. بعد غليان الماء ، اضبطه على درجة حرارة منخفضة وقم بالبخار لمدة 8 دقائق

8. بعد انتهاء الوقت ، يخنة لمدة خمس دقائق أخرى وافتح الغطاء

9. خذ الباخرة على طول حافة اللوحة

10. يمكن تقديم الأسماك المطبوخة على البخار مع الذرة على الطاولة ~

11. الصورة النهائية