الطريقة المثلى لتناول بسكويت تون-تون - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 200 جم زيت صالح للأكل 30 مل سكر ناعم حبيبات 10 جرام ملح 2 جرام مسحوق فلفل أبيض 1 جرام ماء نقي 30 مل سمسم أبيض مطبوخ 15 جرام صلصة تون 15 جرام
  • 1. صب 30 مل من زيت الطعام و 10 جم من السكر المحبب و 2 جم من الملح و 1 جم من مسحوق الفلفل الأبيض و 30 مل من الماء في الوعاء واخلطهم جيدًا

  • 2. ينخل في 200 غم من الطحين منخفض الغلوتين ، ويضاف 15 غم من صلصة تون محلية الصنع و 15 غ من السمسم الأبيض المطبوخ ويقلب ويعجن لتشكيل العجين.

  • 3. لف العجينة إلى شرائح سميكة

  • 4. قطع إلى مربعات ، خبز في فرن محمى على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم ضبط درجة الحرارة إلى 130 درجة مئوية واخبز لمدة 10 دقائق.

  • 5. اخرج تون الغريبة لتبرد

  • 6. جاهز للأكل