1. أسماك القرش المخلية وقطع الغيار

2. قطع لحم سمك القرش إلى مكعبات لاستخدامها لاحقًا

3. يقطع مخلل الملفوف للاستخدام

4- قطّع البصل الأخضر إلى بصل أخضر مقطع

5. نقطع اللحم قليل الدهن إلى مكعبات ونقعه في صلصة الصويا.

6. اقلي سمك القرش ومكعبات اللحم الخالي من الدهن أولاً ، ثم اقلي مخلل الملفوف ، وأخيرًا أضيفي البصل الأخضر والأرز وحركيهم معًا.

7. خارج القدر

8. لذيذ: :)