1. صب زيت بذور اللفت في وعاء ساخن

2. يسكب الثوم والزنجبيل في المقلاة ويقلى ، ثم يسكب الدجاج ليقلب

3. قلبي البني الذهبي للدجاج ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح واستمري في التقليب ، ثم أضيفي جزء من الفلفل

4. ضعي الفلفل الحار ويقلب لمدة دقيقتين ، ثم صب الفطريات التي قمت بنقعها مقدما

5. بعد قلي الفطريات لمدة 4 دقائق ، ضعي القليل من الملح وصب وعاء كبير من الماء في الوعاء.

6. قم بتغطية الوعاء واتركه يحترق لمدة 5 دقائق ، ثم قم بتحويله إلى حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ، ثم ارفع الغطاء وصب المتبقي من أوراق الفلفل الحار والثوم ، أي ملعقتين من زيت الفلفل محلية الصنع

7. بعد صب أوراق الثوم والفلفل ، ضعيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وانتبه للحساء في هذا الوقت

8. الوعاء الأخير من الفطريات العطرة هو فطر الدجاج المطهي وهو يخرج من القدر هاها