ماتشا الموس - الطعام الصيني

حليب 200 مل الأطعمة الخفيفة كريم خفيف 200 جرام سكر أبيض حبيبي 40 جرام أطعمة نسبية مسحوق الجيلاتين 10 جرام مسحوق ماتشا 4 جرام
  • 1.185 جم حليب مع سكر أبيض ويقلب ليذوب

  • 2. الكريمة المخفوقة حتى لزجة ، لا تمر

  • 3. يضاف الحليب إلى مسحوق الجيلاتين ويسخن ليذوب في الماء

  • يضاف 4.15 جرام من الحليب إلى مسحوق ماتشا لصنع عجينة

  • 5. ضعي الحليب في الثلاجة ليبرد الوجبة حتى يصبح مثل المعجون ، وامزجيها مع الكريمة المخفوقة على مراحل لتشكيل خليط الكيك.

  • 6. ينقسم خليط الكيك إلى قسمين ، أحدهما لا يزال ، ويضاف جزء واحد معجون ماتشا ويقلب

  • 7. صب خليط الكيك الأبيض في القالب ، ثم صب خليط الكيك ماتشا في القالب ، ضعه في الثلاجة لأكثر من 6 ساعات لبدء تناول الطعام