بالنسبة إلى 1.2 طبق جانبي ، يمكن مطابقة الخضروات كما تريد. بعد الغسيل ، قطع البصل ، شتلات الثوم إلى أقسام ، شريحة الزنجبيل والثوم ، فلفل الدخن ، الفلفل الأحمر المجفف ، مخلل الملفوف ، جانباً.

2. بعد غسل لحم الخنزير المبشور ، ضعي القليل من نبيذ الطبخ والملح والفلفل لتتبيله.

3. سخني المقلاة بالزيت البارد ، قلبي لحم الخنزير المقطّع عندما يكون ساخناً ، ضعي جزء من البصل ، الزنجبيل والثوم ، أضيفي القليل من صلصة الصويا إلى اللون ، بعد قلي اللحم ، ضعي لحم الخنزير المقطع جانباً ، ضعي القليل من الزيت ، وضعي القليل من حبوب الفلفل .

4. يضاف البصل المتبقي ، الزنجبيل والثوم ، الفلفل الأحمر المجفف ، مخلل الملفوف ، مقلي ويضاف لحم الخروف المبشور ، الدخن الحار ، شريحة شتلات الثوم.

5. يخلط الملح والسكر وجوز الدجاج والفلفل ويقلب بالتساوي.

6. ابدأ القدر وأضف الكمية المناسبة من الماء ، وبعد غلي الماء ، اسكب الأطباق المقلية في القدر واطهيها لمدة دقيقتين. (يختلف وقت الطهي حسب الذوق الشخصي)

7. اخرجي الوعاء وأضيفي الكزبرة لتزيينه.