1. إعداد جميع المواد

2. صب اللبن في قدر.

3. أضيفي 10 غرامات من مسحوق الجيلاتين إلى 50 مل من الحليب ، اخلطي جيداً واتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم ضعيها في قدر وحركي بالماء إلى حالة خالية من الجسيمات. ضع حتى درجة الحرارة الزائدة.

4. يسكب محلول مسحوق الجيلاتين في علبة الزبادي ويخلط جيدا مع مضرب يدوي.

5. ضعي قطعة من الكيك على القالب الذي يبلغ طوله ستة بوصات ، اسكبي نصف سائل الزبادي ، ثم رجيه مرتين ، حتى يمكن رج فقاعات الزبادي وتسويتها.

6. ضعي قطعة الكعكة الثانية عليها مرة أخرى قبل صب كل ما تبقى من محلول الزبادي. سوف تهز مرتين! ثم قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لأكثر من أربع ساعات.

7. آخر ما تبقى هو البيئة ، خذ 90 جرام من العفريت وأضف 3 جرام من مسحوق الجيلاتين. يغطى بغلاف بلاستيكي. ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة لتناول الطعام.

8. أخرج الموس من القالب ، يمكنك استخدام منفاخ لتفجير القالب لبضع دقائق ، ووضع كوب تحت القالب ، واسحب القالب لأسفل لإزالة الفيلم.

9. عند قطع الموس ، قم فقط بتسخين السكين بالماء الساخن لقطع موس جميل!