شينوين المطبخ فطيرة فطيرة بكين القديمة - الطعام الصيني

طحين 100 جرام بيض 1 جرام صلصة فول الصويا المقلية 1 ملعقة طعام لحم غداء 1 قطعة خس 1 شريحة جرام طعام مقرمش 1 كمية زيت الطعام
  • 1. أضف 1 جرام من الملح إلى 100 جرام من الدقيق ، أضف كمية مناسبة من الماء لصنع الخليط.

  • 2. صب كمية مناسبة من الزيت في المقلاة لتسخينها ، واسكب ملعقة من الخليط ، رج المقلاة ، وسيتدفق الخليط بالتساوي.

  • 3. يمكن قلب القلي فطيرة.

  • 4. كسر في بيضة.

  • 5. انتشر بالتساوي مع مجرفة.

  • 6. قم بطي البيضة على نار خفيفة لتشكيلها وقلبها.

  • 7. تضاف ملعقة من صلصة اللحم المقلي وتوزع بالتساوي.

  • 8. أضف قطعة من لحم الغداء.

  • 9. أضف قطعة خبز مقرمش.

  • 10. أضف قطعة من الخس.

  • 11. قم بطيها.

  • 12. فطيرة جاهزة.

  • 13. الرسم النهائي