1. تحضير المكونات (فيليه السمك الطويل ، مخلل الملفوف)

2. قطعي شرائح السمك إلى شرائح ، أضيفي بياض البيض ومخلل الملفوف من كيس توابل السمك المملح ، وقلبي بالتساوي واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق.

3. ضع كمية مناسبة من الماء في الوعاء وأضف شرائح الزنجبيل.

4. طهي الطعام حتى ينخفض.

5. أضيفي خبز مخلل الملفوف وخبز الصلصة إلى سمك مخلل الملفوف واطهيه مرة أخرى حتى ينقلب.

6. انزلق ببطء في شرائح السمك واطهيها لمدة 5 دقائق.

7. اطبخ كيس الفلفل الحار مع مخلل السمك وحضره للتقديم.

8. المنتج النهائي (ضعي فقط في وعاء ورشي البصل الأخضر المفروم)