1. إعداد المواد

2. خذ نصف المانجو واللبن وضعه في آلة الطبخ لصنع الطين

3. افردها بملعقة وضعها في الثلاجة لنسخها.

4. يتم نقع الجيلاتين بالإضافة إلى مياه الشرب في الماء الناعم ويذوب الماء المعزول.

5. يسكب محلول الجيلاتين في هريس زبادي المانجو ويخلط جيدا

6. الكريمة المخفوقة مع السكر ويخفق حتى توزيع خمسة أو ستة ، يمكن أن تتدفق مثل اللبن. نسيت أن تلتقط صورة

7. يسكب مهروس المانجو في الكريم ويخلط جيدا

8. الموس المختلط ناعم جداً

9. تحضير القالب ووضع عجينة الكيك. اسكب جزءًا من سائل الموس في الثلاجة للتبريد ، وقم بتحضير قطع المانجو.

10. أخرج الموس المبرد (يبدو عشر دقائق) ، ضع معظم قطع المانجو ، وضع عجينة كعكة صغيرة أخرى.

11. قلب كل سائل الموس ، ورش المانجو الأخير في الثلاجة وقم بتبريده لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

12. اصنع سطح مرآة ، قم بتليين الجيلاتين ، أضف 50 غ من الماء إلى هريس المانجو ، امزج جيدًا ونخل. يذوب الجيلاتين في الماء ويضاف إلى هريس المانجو ، ويسكب ببطء في موس المانجو المبرد بملعقة.

13. ضعها في الثلاجة واحتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.

14. لأنني أريد التخلي عنها ، لم أقطع الصورة.