1. اخلطي الدقيق والماء البارد في الخليط أولاً.

2. قشر البطاطس في سلك بمبشرة ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة بسكين.

3. ضعي البطاطس المبشورة في الخليط.

4. اقطع الكراث وقليها ، وضرب بيضة ، ووضع كمية مناسبة من الملح.

5. قلّب الخليط في اتجاه واحد ، وعندما يصبح سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء.

6. استخدمي مقلاة لإضافة القليل من الزيت ، وضعي ملعقة من الخليط في المقلاة ، وكشط القليل باستخدام ملعقة.

7. لا يظهر الخليط ببطء في الأعلى ، يقلب ويقلى على نار متوسطة.

8. فقط تقلى كلا الجانبين البني الذهبي.

9. فطائر البصل الأخضر جاهزة.