1. انتقل إلى جذر Xianxiangru ، اغسل واستنزاف المياه.

2. قطع كل فطر إلى ثلاث أو أربع قطع.

3. قطع اللحم قليل الدهن إلى شرائح رقيقة ، واستخدم القليل من صلصة الصويا النيئة ، واخلط جيدا مع الملح.

4. البذر وقطع الفلفل الأخضر ، يفرم فصوص الثوم ويوضع جانبا.

5. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر لتسخينه ، وقلب شرائح اللحم وقلي بسرعة حتى يتغير اللون واحتفظ به للاستخدام.

6. سخني المقلاة لإضافة الزيت ، ثم قلبي الثوم أولاً ، ثم أضيفي الفطر والفلفل الأخضر وقليهما معًا.

7. يقلى حتى يصبح الفطر خالي من العصير ، أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق.

8. يضاف الملح ويقلب لفترة من الوقت.

9. بعد طهي الفطر ، يكاد ينضج الحساء. أضيفي شرائح اللحم وقلي المقلاة لفترة ، ثم طهيها بالكامل تقريبًا ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من صلصة المحار وقليها لبعض الوقت لإطفاء النار.

10. الرسم النهائي