1. إعداد المكونات.

2. قطع الزنجبيل والبصل إلى مفروم.

3. لحم الخنزير المفروم.

4. ضع البيض والبصل الأخضر والزنجبيل في اللحم المفروم ، وأضف الكمية المناسبة من الملح ، والفلفل الأسود الصغير ، والكمية المناسبة من النشا. (لا تصب سائل البيضة في البيضة ، اترك القليل لتحضير الخليط)

5. حرك في اتجاه واحد ، ثم ضرب بقوة.

6. أضف القليل من الماء إلى سائل البيض المتبقي ، أضف كمية مناسبة من النشا والدقيق لعمل معجون

7. جعل كرات اللحم المفروم المطروق في كرات اللحم وربت الخليط بالتساوي على السطح.

8. أضيفي كمية كافية من الزيت النباتي إلى المقلاة ، احترقي على 60 من الحرارة ، أضيفي كرات اللحم برفق ، اقلبها ثم قليها بعد التشكيل ، واقليها حتى تنضج الست أو السبع ، ويوصى بعدم القلي لفترة طويلة. تحتاج فقط إلى التقسيم ، ويمكن تشكيله بالكامل والسطح بني.

9. ضعي أطباق الأطفال في الكسرولة ، أضيفي الماء المغلي ، شرائح الزنجبيل ، البصل الأخضر ، كرات اللحم ، القليل من الملح ، كمية معتدلة من صلصة الصويا ، اتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار متوسطة ومنخفضة.

10. بعد طهي كرات اللحم ، اسكب الحساء في القدر ، وأضف كمية مناسبة من النشا لتثخنها ، وقطر بضع قطرات من زيت السمسم.

11. ضعي أطباق الطفل على الطبق ، وضعي كرات اللحم عليها ، واسكبي مرق الحساء السميك ، ورشي البصل الأخضر.

12. الرسم النهائي.