1. ضع البيض الكامل في وعاء بيض نظيف وأضف السكر.

2. استخدم خفاقة نظيفة للتغلب على سائل البيض.

3. يتقدم خفق البيض الكهربائي تدريجياً من بطيء إلى سريع ، ويخفق سائل البيض من عين السمكة إلى سميكة ، ثم يمكن أن يظهر النمط تدريجياً.

4. حتى يختفي نمط سائل البيض على الفور ، يكون سائل البيض ناجحًا بشكل أساسي.

5. نخل الدقيق ثلاث مرات ، امزجه مرة أخرى مع ملعقة سيليكون في كل مرة وأضفه مرة أخرى ، لا تحرك في دائرة لمنع إزالة الرغوة.

6. بعد خلط الدقيق بالتساوي ، أضف زيت الطعام ، والذي يتم خلطه بالتساوي أيضًا ، لا تحرك في دائرة.

7. بعد الخلط مرة أخرى ، صب في القدر الداخلي لطباخ الأرز ، وسوف تهتز فقاعات كبيرة.

8. اضغط على زر الكيك وسيتم تحرير كعكة الإسفنج الفرنسية بعد 45 دقيقة!