1. إعداد المكونات

2. يقطع لحم الضأن إلى قطع صغيرة ، كما يُقطع الجزر والفلفل إلى قطع صغيرة ، والبصل الأخضر والزنجبيل كلها جاهزة للاستخدام.

3. صب الماء البارد في المقلاة وضع لحم الضأن المفروم ، وبعد فتح القالب ، تطفو الرغوة وتطهى لمدة 15 دقيقة ، بحيث يسهل طهيها.

4. أخرج لحم الضأن واغسله بالماء ، يجب تغيير الجزر والفلفل والبصل الأخضر والزنجبيل لتجنيبها.

5. ضعي الزيت في الوعاء وسخنيه ، قلبي لحم الضأن لفترة من الوقت ، أضيفي نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا الصغيرة ، مسحوق الفلفل ، البصل الأخضر ، الكمون ، الملح ، واستمري في القلي. قلبي الفلفل وقلبي المقلاة.

6. ضعي الطبق ، هذا لحم الكمون جاهز ، ويرافقه زهرة جزر لذيذة وجميلة ، يرجى استخدامها ببطء ، ها أصدقاء!