1. تقطيع أرجل الدجاج إلى قطع ، يضاف البصل ، الزنجبيل والثوم ، استهلاك الزيت ، صلصة الصويا ، كمية صغيرة من نبيذ الطبخ والملح والسكر وتتبل لمدة نصف ساعة
2. البطاطا مقشرة ومكعبات ومقليه في مقلاة الزيت حتى تصبح ذهبية
3. شرائح الفطر شيتاكي
4. الفلفل الأخضر والفلفل الحاد والفلفل الأحمر المجفف مقطعة إلى قطع
5. أضيفي كمية صغيرة من الزيت إلى الفلفل الأحمر الحار ، ثم قلبي أرجل الدجاج المتبلة حتى يتغير لونها ، وأضيفي الماء إلى أرجل الدجاج
6. أضف الفطر عندما يصبح الشوربة أكثر سمكا
7. أضيفي الفطر وقلبي الفطر حسب الذوق ، وعندما ينخفض الحساء أضيفي كمية مناسبة من الماء.
8. أضيفي الملح والسكر ، قلبي الفلفل الحاد والفلفل الأخضر وستكونين خارج المقلاة
9. يعجبني الكيمتشي لذا أصنع المزيد من الحساء