1. قطع لحم الخنزير للاستخدام

2. يغسل الفطر والجزر والبطاطا والزهر

3. شرائح الكراث والثوم

4. سخني المقلاة ، أضيفي زيت الطهي ، أضيفي اللحم المقطّع وقلّبي بالتساوي

5. يضاف الجزر والفطر شيتاكي والبطاطس المقطعة ويقلب بالتساوي

6. يضاف اليانسون النجمي ، شرائح الثوم ، البصل الأخضر ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الكمون والقلي.

7. ضع المكونات المقلية في قدر الضغط ،

8. ضعي الأرز والملح المغسول وصلصة المحار وأضيفي الكمية المناسبة من الماء وقلبيه جيداً

9. أغلق الغطاء ، واسكسي الأرز بالضغط على قطع اللحم ، ورشي البصل الأخضر على النار لمدة خمس دقائق.

10. أرز لحم الخنزير مطهو ببطء