1. تحضير المكونات والملحقات ، البصل والزنجبيل مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، والأضلاع مقطعة إلى قطع صغيرة

2. عندما يتم شراء الأضلاع في النهاية ، دع التاجر يقطعها ، فمن الصعب جدًا قطعها بنفسها

3. ضعي الماء في القدر ، اغلي ، أضيفي أضلاعه ، اطهييه حتى يتغير لونه ، خمس سنوات ناضجة ، حوالي خمس دقائق

4. قم بإزالة أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ، ووضعها ، وطهي النبيذ ، والملح ، والزيت ، والدجاج المتبقي لمدة نصف ساعة تقريبًا ،

5. ضعي الزيت في الصين ، وضعي أضلاع لحم الخنزير المتبلة في الوعاء ، واقليها ذهبية

6. خذ أضلاع لحم الخنزير المقلية واتركها جانباً ، واترك القليل من الزيت في القدر ، وضع البصل والزنجبيل والفلفل الحار والفلفل والبخور المقلي

7. أضيفي أضلاعه واقليها ، ورشي عليها مسحوق الكمون ، فقط اذهبي للخارج