1. إعداد الفلفل الأحمر المعطر والفلفل الشمر.

2. قطع البصل الأخضر إلى شرائح كبيرة ، شرائح الزنجبيل.

3. بطن لحم الخنزير مع الجلد ، ويفضل أن يكون 3 طبقات.

4. قطع بطن لحم الخنزير 2 سم لرؤية مربع.

5. ضعي لحم الخنزير في بطن الماء وأضيفي نبيذ الطبخ والعسل واطهيه لمدة 3 دقائق.

6. قم بإزالة الأسماك ووضعها في الماء الدافئ على الفور.

7. إزالة الماء من قطعة اللحم.

8. ضع القليل من زيت الفول السوداني في الوعاء الساخن وصب قطع بطن لحم الخنزير.

9. الوجه ببطء ليغلي الزيت الزائد. هذه الخطوة هي خطوة رئيسية للتأكد من أن لحم الخنزير المطهو غير دهني.

10. تنظيف المقلاة وصب السكر الأبيض.

11. أضف 2 مرات من الماء المغلي وقلّب ، واغلي على نار خفيفة.

12. إحضار إلى فقاعة كبيرة وتغيير اللون.

13. يسكب نفس مقدار الماء المغلي كما كان من قبل ويقلب بسرعة.

14. عندما يكون الشوربة متساويًا ولزجًا ، اسكبيه في وعاء للاستخدام ، ويكون اللون أثقل من طهي النبيذ.

15. نظف الوعاء ، سخن وصب القليل من زيت الفول السوداني ، صب التوابل في 1 و 2 وقلبه.

16. يسكب في قطع اللحم ويقلب لرائحة.

17. أضف الماء الدافئ ، لم يكن لديك بطن لحم الخنزير.

18. إضافة النبيذ الطبخ وصلصة الصويا.

19. يضاف لون السكر بعد الغليان.

20. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا.

21. قلل من الحساء ، لا تتجمع جافة جدًا ، أوقف الحريق ، اخرج من القدر لبضع دقائق.