1. ثلاث بيض البط متناثرة.

2. بيض البط في وعاء ، أضف ملعقة صغيرة من الملح (الحاوية ليست وعاء ، إنها صينية تحت وعاء شفاف. لغرض التقاط الصور.)

3. أضف القليل من نبيذ الطبخ ، حول ملعقة.

4. أضف القليل من الدقيق واخلط جيدا.

5. انزع الكراث واغسلها.

6. اغسل براعم الكراث وقطعها إلى قطع بوصة واحدة.

7. خذ ملعقتين من الزيت الساخن في مقلاة ، قلبي الجزر أولا.

8. أضيفي براعم الكراث وقليها ، ثم اسكبي خليط البيض على الفور.

9. اقلي الكيك حتى ينضج كلا الجانبين.

10. لا بأس بوضع القدر على الطبق وتقديمه.