1. يضاف الماء النظيف إلى القدر ويغلي ويغلي 500 غرام من الذرة لقطع الغيار.

2. يغسل ويقطع الجزر إلى حبات الذرة المقطعة ، ويغسل ويقطع الخيار إلى حبات الذرة المقطعة ، يقطع الجزر والخيار ويوضع جانبا.

3. قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

4. اخفض الزيت في الوعاء ، وسخن الزيت إلى حرارة 70 ، أي عندما يكون هناك الكثير من الدخان الأخضر على سطح الزيت ، سيكون البصل والزنجبيل والثوم عطرة.

5. أضف 500 جرام من حبات الذرة المسلوقة و 20 جرامًا من الجزر المقطّع و 10 جرامًا من الخيار المقطّع.

6. أضيفي 10 غرامات من الملح ، و 20 جراما من السكر ، و 5 غرامات من الفلفل ، و 10 غرامات من نبيذ الطهي ، واقليه لمدة دقيقتين على نار عالية ، ثم غليظه مع 10 غرامات من نشا الماء ، وقلبيه على نار متوسطة وحركه ليطهى.

7. يتم عرض ذرة لذيذة ولذيذة بثلاثة ألوان أمام الجميع.