كيك البرتقال الاسفنج - الطعام الصيني

بيض 5 جرامات من الطعام ، دقيق قليل الغلوتين 110 جرام ، زيت ذرة 35 جرام ، سكر بودرة ، 80 جرام برتقال ، 1 وزن طعام
  • 1. تحضير المواد المستخدمة.

  • 2. اخفقي البيضة في الوعاء.

  • 3. صب السكر البودرة في سائل البيض واخفقيها بمضرب كهربائي.

  • 4. عندما يتم رفع سائل البيض المخفوق ، لن تختفي الخطوط على الفور.

  • 5. ثم قسّم الدقيق المنخل إلى ثلاث مرات ، واسكبه في سائل البيض ، وحركه بالترتيب من الأسفل إلى الأعلى.

  • 6. قلبي الدقيق حتى لا يحتوي على جزيئات ، ولا يجب أن يتم سحبه بشكل دائري ، لأنه سوف يزيل الرغوة.

  • 7. ثم يضاف زيت الذرة ويقلب.

  • 8. هذا هو معجون البيض المخفوق ، ويمكن في هذا الوقت تسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة عشر دقائق.

  • 9. قشر البرتقال وقطعه.

  • 10. وزعي طبقة من ورق الزيت تحت وعاء الكيك ، ثم وزعي شرائح البرتقال بالتساوي على القاع.

  • 11. في وعاء شرائح البرتقال ، صب معجون البيض. ارفع الحاوية وقم بهزها عدة مرات للتخلص من الفقاعات الكبيرة.

  • 12. عند 150 درجة تحت الجبل ، ضعي الطبقة الوسطى والسفلية واخبزيها لمدة 50 دقيقة.

  • 13. هذا ما يبدو عليه عندما يتم خبزه لمدة 25 دقيقة.

  • 14. أخرجيها بعد الخبز. هز الحاوية لأسفل عدة مرات.

  • 15. ثم دعها تبرد رأسًا على عقب.

  • 16. كعكة البرتقال الجميلة على ما يرام.

  • 17. لا أعرف من أين أخذ الطفل السكين لتقطيع الكعكة ، لذا قمت بتقطيعها بسكين مطبخ.

  • 18. استمتع بها الآن.